Carlino Superior Beef®
Dalla passione e dall’esperienza maturata di generazione in generazione, La Stella delle Carni ha deciso di creare una selezione di carni pregiate, tutte accumunate da caratteristiche come marezzatura, frollatura e qualità degli allevamenti.
Per anni, il mercato, ha completamente distorto l’idea del buon cibo, riuscendo a rendere appetibile agli occhi del consumatore, qualunque tipologia di carne. Il nostro lavoro, invece, è stato esattamente contrario, in quanto ci siamo impegnati a far riscoprire ai nostri consumatori il sapore della vera carne di qualità.
Per anni, il mercato, ha completamente distorto l’idea del buon cibo, riuscendo a rendere appetibile agli occhi del consumatore, qualunque tipologia di carne. Il nostro lavoro, invece, è stato esattamente contrario, in quanto ci siamo impegnati a far riscoprire ai nostri consumatori il sapore della vera carne di qualità.
Carlino Superior Beef®
Dalla passione e dall’esperienza maturata di generazione in generazione, La Stella delle Carni ha deciso di creare una selezione di carni pregiate, tutte accumunate da caratteristiche come marezzatura, frollatura e qualità degli allevamenti.
Per anni, il mercato, ha completamente distorto l’idea del buon cibo, riuscendo a rendere appetibile agli occhi del consumatore, qualunque tipologia di carne. Il nostro lavoro, invece, è stato esattamente contrario, in quanto ci siamo impegnati a far riscoprire ai nostri consumatori il sapore della vera carne di qualità.
Per anni, il mercato, ha completamente distorto l’idea del buon cibo, riuscendo a rendere appetibile agli occhi del consumatore, qualunque tipologia di carne. Il nostro lavoro, invece, è stato esattamente contrario, in quanto ci siamo impegnati a far riscoprire ai nostri consumatori il sapore della vera carne di qualità.
Carlino Superior Beef, infatti, è un’accurata selezione di razze da tutto il mondo, dalle vacche della Galicia agli Angus del Nord America.
Un esperto Team seleziona dapprima gli allevamenti che più rispecchiano l’idea di Eating Quality, laddove il bestiame viene trattato nel rispetto di tutte le normative socio sanitarie vigenti, per poi essere ricontrollato e riselezionato a valle, nella nostra sede produttiva, dove solo ad una piccola percentuale di quegli animali verrà affisso il marchio Carlino Superior Beef.
Un esperto Team seleziona dapprima gli allevamenti che più rispecchiano l’idea di Eating Quality, laddove il bestiame viene trattato nel rispetto di tutte le normative socio sanitarie vigenti, per poi essere ricontrollato e riselezionato a valle, nella nostra sede produttiva, dove solo ad una piccola percentuale di quegli animali verrà affisso il marchio Carlino Superior Beef.
